昨日、愛媛県松山市のニライカナイさんで釣らせてもらったタチウオが届きましたので、オヤジのやっつけ刺身二点盛りを作りましたよ。


[画像:604ef64a-s.jpg]

旨い肴には旨い焼酎ということで、赤霧を開封(^ー^)

刺身はワサビ醤油、炙り刺身はゆず胡椒醤油でいただきます。

甘く適度な脂の刺身はワサビ醤油がいいですね。
炙って薫りの強い炙り刺身は、ゆず胡椒のアクセントが好きです。


刺身は岩塩でもいいかもしれませんね。


赤霧がより一層旨いです!


ニライカナイさんの釣果情報に昨日の模様がアップされてました。



[画像:e9806544-s.jpg]
写真はお借りしました。


[画像:2681f286-s.jpg]

コイツは100センチありました。


短時間の釣行でしたが、十分楽しめましたよ!

ニライカナイ釣果情報